माय महाराष्ट्र न्यूज : कोरोनाच्या काळात अनेक सुशिक्षित लोक शेतीकडे वळत आहेत. तुम्हालाही शेतीतून चांगले पैसे मिळवायचे असतील तर आज आम्ही तुम्हाला अशा उत्पादनाचे नाव सांगणार आहोत .
ज्याची मागणी वर्षभर राहते. आज आम्ही तुम्हाला जीऱ्याच्या शेतीबद्दल सांगत आहोत. भारतातील सर्व स्वयंपाकघरात जिरे सामान्यतः आढळतात.जिऱ्यामध्ये अनेक औषधी गुणधर्मही आढळतात
त्यामुळे त्याची मागणी दुप्पट होते. जिरे लागवडीसाठी हलकी आणि चिकणमाती माती उत्तम मानली जाते. अशा जमिनीत जिऱ्याची लागवड सहज करता येते.पेरणीपूर्वी, शेताची तयारी योग्यरित्या करणे आवश्यक आहे.
यासाठी शेताची योग्य नांगरणी करून चांगले कुस्करावे. जिरे ज्या शेतात पेरायचे आहे ते शेतातील तण काढून स्वच्छ करावे.जिऱ्याच्या चांगल्या वाणांमध्ये तीन जातींची नावे प्रमुख आहेत. RZ 19 आणि 209,
RZ 223 आणि GC 1-2-3 हे वाण चांगले मानले जातात. या जातींचे बियाणे १२०-१२५ दिवसांत परिपक्व होतात. या जातींचे सरासरी उत्पादन हेक्टरी ५१० ते ५३० किलो असते. त्यामुळे या जाती वाढवून चांगले उत्पन्न मिळू शकते.
देशातील 80 टक्क्यांहून अधिक जिरे गुजरात आणि राजस्थानमध्ये घेतले जातात. देशाच्या एकूण उत्पादनापैकी २८ टक्के जिऱ्याचे उत्पादन राजस्थानमध्ये होते. आता उत्पन्न आणि त्यातून
मिळणाऱ्या उत्पन्नाविषयी बोलूया, तर जिऱ्याचे सरासरी उत्पादन हेक्टरी ७-८ क्विंटल बियाणे होते. जिऱ्याच्या लागवडीसाठी हेक्टरी 30,000 ते 35,000 रुपये खर्च येतो. जिऱ्याची किंमत 100 रुपये प्रतिकिलो
धरल्यास हेक्टरी 40000 ते 45000 रुपये निव्वळ नफा मिळू शकतो. अशा परिस्थितीत 5 एकर लागवडीत जिरे घेतल्यास 2 ते 2.25 लाख रुपयांचे उत्पन्न मिळू शकते.
